FOMO OFF

«Вам не потрібні таблиці та звіти без атмосфери та людей, які дадуть результат». Каріна Дубініна про роботу з мережею салонів краси BACKSTAGE BEAUTY&REFRESH

29 Вересня 2021, 15:00
13 хв читання
Матеріал успішно додано в закладки Досягнуто максимальної кількості закладок
Додати в закладки

Будь-яку статтю можна зберегти в закладки на сайті, щоб прочитати її пізніше.

Ігор Панченко
Ігор Панченко Перекладаю та адаптую тексти, пишу тексти за подкастами та інтерв'ю
Что вы творите Карина Дубинина Backstage
Партнерський матеріал Партнерський матеріал Матеріал на правах реклами
Режим читання збільшує текст, прибирає все зайве зі сторінки та дає можливість зосередитися на матеріалі. Тут ви можете вимкнути його в будь-який момент.
Режим читання

Режим читання збільшує текст, прибирає все зайве зі сторінки та дає можливість зосередитися на матеріалі. Тут ви можете вимкнути його в будь-який момент.

Гостею чотирнадцятого випуску подкасту «Що ви творите?» стала Каріна Дубініна — засновниця найбільшої київської мережі салонів краси бізнес-сегмента BACKSTAGE BEAUTY&REFRESH.

Ми вибрали найкраще з випуску. Розповідаємо про завищені очікування та відсутність знань у бізнесі, основні заповіді Каріни як підприємиці та про те, як керувати командою з понад 300 осіб.

Про початок роботи в б’юті-галузі

Даша Зарівна: Як ти з освітами юриста та журналіста потрапила в б’юті-галузь?

Каріна Дубініна: На це запитання є коротка відповідь — пощастило. Але в мене вже є розуміння того, що не все випадково, і детермінізм прийняття рішень щодня веде тебе до якоїсь мети.

У мене був товариш Олег Рижов. Він хотів купити франчайзинг французької мережі Frederic Moreno. Це був навіть не бізнес-сегмент, а «Економ+». Він запропонував мені керувати цією мережею. На той момент я спробувала себе у різних сферах і точно розуміла, що не хочу бути ні журналістом, ні юристом, тож погодилася.

Даша Зарівна: Як ти без економічної й бізнес-освіти розбиралася у всіх процесах? Проходила якісь експрес-курси?

Каріна Дубініна: Мій експрес-курс був всередині першого салону без будь-якої підготовки. Моїми особистими коучами були чоловік і Олег, які розуміли, за якими правилами грати. Але я не знаю підприємця в Україні десятирічної давності, що буде йти в бізнес із бізнес-освітою. Це швидше виняток із правил.

Даша Зарівна: Є якісь підводні камені в управлінні франшизним бізнесом, про які слід знати? Якісь помилки, які ти зробила і хочеш застерегти.

Каріна Дубініна: У більшості людей, які йдуть у франшизу без управлінського досвіду, є великі очікування, що хтось зробить роботу за них.

Наша франшиза багато чому навчила, але прибуток був непорівнянний з інвестиціями й очікуваннями. Два фактори вплинули на її нежиттєздатність:

  1. Великі очікування, які не змогла виправдати компанія, яка привезла сюди цей бренд. Хлопці були керуючими Dessange International Group, а ще дистриб’юторами косметики Dessange. Вони вирішили, що Frederic Moreno теж буде працювати з цією косметикою. Але в економсегменті не вдасться отримати прибуток із люксової косметики.
  1. Frederic Moreno — французький бренд із французьким підходом. У них не було розуміння українського ринку.

Про вміння говорити «ні», довіру в бізнесі й ледачих власників

Даша Зарівна: Мені сподобалася твоя думка, що бізнес — це про вміння говорити «ні». Ти говорила, що дуже важливо закрити те, що не працює. Але я так розумію, що це стосується і можливостей, і людей.

Каріна Дубініна: Так, швидше про це. Закрити проєкт мені набагато легше, якщо логіка цифр і результатів роблять це рішення очевидним. А ось сказати «ні» можливостям, які спокушають, на які є ресурс, було найскладнішим. І найбільші помилки я робила в цьому. Тому «ні» — і можливостям, і людям не з тими цінностями й підходом.

Даша Зарівна: Коли BACKSTAGE BEAUTY&REFRESH з’явився, він відрізнявся від інших салонів мінімалістичним дизайном, швидкістю роботи майстрів і можливістю отримати кілька послуг одночасно. Як ти зрозуміла, що потрібно рухатися в цей бік?

Каріна Дубініна: Коли ти знаходишся в цій індустрії, то зчитуєш біль клієнтів, розумієш, чого вони хочуть і як працюють майстри. Коли ми зрозуміли точно, як неправильно, у нас вийшло зробити правильно.

Даша Зарівна: В одному інтерв’ю ти назвала себе «ледачим власником». Що це означає?

Каріна Дубініна: Усі процеси, моя мотивація і зростання компанії націлені на пошук шляхів із мінімальними витратами.

Лінь для мене — величезний мотиватор. Я хочу якомога швидше щось побудувати, щоб у цьому процесі більше не брати участь.

Не можу довго і рутинно займатися якимись процесами. Мені треба налаштувати щось настільки швидко й ефективно, щоби це могла підхопити інша людина.

Даша Зарівна: Мій батько працював в сервісному бізнесі (стоматологічному), і там завжди було складно. Крали гроші, співробітники відкривали свою справу і забирали клієнтів. Я бачила цей негатив і вирішила, що не хочу зв’язуватися з сервісним бізнесом. А як ти стежила, щоб не було фінансових махінацій? Можливо, ти знайшла собі ментора або людину, яка допомагала з цим?

Каріна Дубініна: Будь-який бізнес 10 років тому зводився до того, що твій співробітник — злодій, і ти повинен якось змусити його працювати. А у мене була сильна віра в протилежне.

Даша Зарівна: Хочеш сказати, що спрацювали твоя емпатія й емоційний інтелект? Може, ти просто не побачила?

Каріна Дубініна: Звичайно, якийсь відсоток я, швидше за все, упустила. Ну й окей. У мене є друзі в ресторанному бізнесі, які в бюджет спочатку закладають 10% на крадіжки.

Тоді я все ще підбирала людей під мої цінності, під мене. Це дозволило мені потім заробляти гроші, але спочатку я ніяк їх не перевіряла. Більш того, я довго не знала, скільки ми заробляємо. Весь фокус у мене був на людях, на команді.

Зараз це велика проблема, адже бізнес став великим, немає можливості контролювати все. Я нагадую своїм топменеджерам: вам не потрібні таблиці й звіти без атмосфери та людей, які дадуть результати.

Про бізнес-моделі, конкуренцію та заповіді керівника

Даша Зарівна: Яка бізнес-модель у салонів краси?

Каріна Дубініна: У BACKSTAGE BEAUTY&REFRESH трохи нестандартна модель. Ми заробляємо 70% із послуг і 30% — із продажу косметики. Зазвичай салон заробляє 85% із послуг.

Даша Зарівна: Скільки у тебе зараз співробітників?

Каріна Дубініна: Уже понад 300. Управлінців всього шість.

Даша Зарівна: Які твої основні заповіді як керівника?

Каріна Дубініна: Єдина заповідь — це «точно не буде виходити». І якщо ціль все ще цікава, то не можна розчаровуватися, треба пробувати. Це легко звучить і дуже складно зробити. Якщо ти керуєш бізнесом, то тобі часто хочеться здатися, зняти з себе відповідальність. Треба просто робити.

Даша Зарівна: Ти говорила, що ви конкуруєте з усіма салонами. Чи були салони, які так скопіювали стилістику BACKSTAGE BEAUTY&REFRESH, що рука аж тягнеться до пістолета?

Каріна Дубініна: Були салони, які не просто скопіювали, а зробили абсолютно так само. Але я не буду їх називати, краще назву тих, хто мотивує.

Це G.bar. Вони показали нам нашу ахіллесову п’яту. Ми абсолютно не звертали увагу на бренд: що таке BACKSTAGE BEAUTY&REFRESH, про що він. Саме цим був продиктований наш ребрендинг два роки тому.

Даша Зарівна: Який наступний рівень для BACKSTAGE BEAUTY&REFRESH? Чи буде франшиза?

Каріна Дубініна: Ми вийдемо з франшизою тоді, коли я буду на 1000% впевнена в можливості зберегти якість продукту. Я розумію свою велику відповідальність перед людьми, які мають заплатити гроші, щоб повісити мою вивіску у себе в містах.

Даша Зарівна: Перед інтерв’ю ми говорили, що робота з особовим брендом і публічні комунікації з людьми тебе лякали, тому ти вирішила піти в цю сферу. Що далі тебе буде лякати вже як власника бізнесу?

Каріна Дубініна: Мене буде лякати академія. Ми будемо запускати відразу й онлайн-, і офлайн-академію, і це пов’язано з великими ризиками та очікуваннями. Ми перевели всі знання про продукт і сервіси в навчальну онлайн-платформу. Наші співробітники зараз проходять ці навчання. Будемо її продавати як окремий продукт для індустрії краси.

Велика мета — щоб цю сферу нарешті стали сприймати серйозно, і вона працювала за всіма законами бізнесу. І, звичайно, рости далі, відкривати велику кількість салонів BACKSTAGE BEAUTY&REFRESH.

Про вигорання та роботу з командою

Даша Зарівна: Чи пам’ятаєш ти момент свого найбільшого вигорання? Чому він тебе навчив?

Каріна Дубініна: У мене був такий переломний момент, коли ми відкрили четвертий салон під неймінгом BACKSTAGE BEAUTY&REFRESH. Інші три салони були під брендом Frederic Moreno.

Це був успішний період, ми виросли через рік із моменту заснування BACKSTAGE BEAUTY&REFRESH.

Моє найсильніше вигорання сталося через те, що ми почали втрачати людей, заради яких я будувала цю мережу, з якими починала.

Даша Зарівна: Чому ти почала їх втрачати?

Каріна Дубініна: Стався органічний розвиток, як і у будь-якому бізнесі. Коли ти маленький — ти сімейний, можеш приділяти час кожному співробітнику, бути йому другом. Коли бізнес розширюється, ти втрачаєш ці зв’язки, з’являються інші завдання. А люди насичувалися твоєю енергією, звикли до певного підходу. Вони ображалися, бізнес-відносини перетворювалися в особисті.

Парадоксально, що вони стали заробляти у два рази більше, це було взагалі не питання грошей. Тільки уваги.

Даша Зарівна: Це перегукується зі словами Михайла Нестора : чим більше ти піднімаєшся як топменеджер, тим більше твоя робота — суцільна психотерапія для інших людей. Як ти зараз це оцінюєш: тобі комфортно, приймаєш правила гри?

Каріна Дубініна: Тепер я заручник ситуації. Ти можеш трохи видозмінити правила гри, поставивши між собою та іншими ще людей. Але, звичайно, у тебе завжди є твоє близьке коло, з яким ти займаєшся психотерапією майже безкоштовно. Це не викликає у мене біль і протиріччя, я вже розумію, що це працює так. Якщо цього не буду робити, люди підуть.

Даша Зарівна: Ти говорила, що у вас одна з найнижчих плинностей у б’юті-салонах. Я розумію, як можна мотивувати big idea в стартапі або медійному бізнесі. Але в сервісі інакше, адже майстер може піти й створити свій бізнес.

Каріна Дубініна: Їх треба долучити до чогось більшого, до того, що вони не можуть реалізувати самі. Мотивація грошима працює для дуже невеликого відсотка людей. Але коли гроші — єдине, що мотивує, то це погано.

У якийсь момент я дуже пишалася тим, що співробітники йшли від мене з двох причин — відкривали свій салон або переїжджали. Не було випадків, коли майстри йшли до іншого бренду.

Практично всі хлопці, які пішли від мене і відкрили свій бізнес, стали успішні. Навіть якщо у нас був конфлікт на момент розставання, ми все одно продовжуємо спілкуватися, адже в підсумку вони отримують ті ж болі, через які ображалися на мене.

Про натхнення, поповнення ресурсу і перекваліфікацію

Даша Зарівна: У креативній індустрії важлива набаченість. Як ти заповнюєш свій внутрішній драйв і натхнення?

Каріна Дубініна: Через людей, які не пов’язані зі мною в роботі. Через друзів. Іноді просто слухаю інших людей, а не говорю.

Ще через відпочинок — для мене це йога і ретріти. Коли ти зовсім відірваний від почуття провини за те, що щось не встигаєш зробити.

Даша Зарівна: А книги, якусь освіту?

Каріна Дубініна: Книги не про поповнення ресурсу в мене, а про відволікання.

Даша Зарівна: На питання, повторила б ти шлях із BACKSTAGE BEAUTY&REFRESH, ти відповіла «ні». Чому?

Каріна Дубініна: Якби мені запропонували заново це пройти, вже знаючи, як це буде, то ні, я б не пройшла це заново. Незнання в певні моменти дуже рятує.

Не знаю, чи добре займатися бізнесом. Для того, щоби пізнати себе, це прекрасно, а щоби полюбити себе — не факт. Це постійні стреси та внутрішнє бажання утримати, збільшити.

У якийсь момент своєї роботи в BACKSTAGE BEAUTY&REFRESH я дуже хотіла перекваліфікуватися в найманого працівника. Мене зупиняло тільки те, що я навряд чи знайду свого керівника. Якби я його знайшла, то ніколи б не відкрила свій бізнес.

Даша Зарівна: А зараз пішла би працювати, наприклад, до Дубілета, якби він покликав?

Каріна Дубініна: Якби точно розуміла, що мій бізнес збережеться і буде розвиватися так, як я бачу, то пішла б. Якби я розуміла, що у мене є творча відпустка на два роки, то 100%.

Про жінок-керівниць і big idea життя Каріни Дубініної

Даша Зарівна: Ми говоримо сьогодні про бізнес, який допомагає жінкам мати гарний вигляд. У чому, як тобі здається, сила жінки-власниці бізнесу?

Каріна Дубініна: У колосальному терпінні. Ми можемо терпіти набагато довше, ніж чоловіки.

Даша Зарівна: Про жіночий колектив ходять легенди. Виявляєш випадки токсичності, конкуренції у себе в команді і як ти з цим борешся?

Каріна Дубініна: Я дуже не люблю слово «токсичний». Просто іноді з’являється той, хто не відповідає атмосфері команди.

Даша Зарівна: А скільки чоловіків працює у твоїй команді?

Каріна Дубініна: Ми ніколи не робили такий гендерний підрахунок, але я думаю, що чоловіків 40. Конкуренції між чоловіками й жінками не помічаю. Єдина складність — робити корпоративи.

Даша Зарівна: А в чому big idea життя Каріни Дубініної? Скомбінуймо тебе як людину-підприємця і тебе як жінку.

Каріна Дубініна: Як підприємець я хочу зробити щось, чого не було до мене. З погляду на мене як людини — хочеться не втратити можливість реалізувати свої внутрішні таланти. І це скоріше страх, ніж місія. А зі страхів народжуються наші бажання.

Слухайте повний випуск подкасту «Що ви творите?» на будь-якій зручній платформі або дивіться відеоверсію на YouTube.

Знайшли помилку? Виділіть її і натисніть Ctrl+Enter

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
FOMO OFF
Що ви творите? Співзасновниця Smartass Катя Кузьменко про баланс, франшизу та прийняття складних рішень
Матеріал успішно додано в закладки Досягнуто максимальної кількості закладок
30 Грудня 2021, 09:00 8 хв читання
FOMO OFF Нина Левчук в подкасте "Что вы творите"
Шлях до успіху через подолання. Ніна Левчук про роботу в Google, особисті кордони та виховання дітей
Матеріал успішно додано в закладки Досягнуто максимальної кількості закладок
03 Грудня 2021, 10:00 11 хв читання
FOMO OFF Что вы творите Лера Бородина
20 Серпня 2021, 12:00 11 хв читання
FOMO OFF «Я постоянно конкурирую с самим собой». Василий Хмельницкий о последствиях пандемии, планировании бизнеса и философии успеха
12 Липня 2021, 17:30 6 хв читання
Завантаження...