Доходы ресторанов упали на 27% за первые карантинные выходные
Во время карантина выходного дня 14-15 ноября оборот заведений общественного питания упал на 27%. Об этом сообщает «Опендатабот» со ссылкой на данные сервиса Poster.
Что случилось
В связи с растущим количеством заболевших COVID-19 Кабинет Министров Украины ввел с 14 по 30 ноября карантин выходного дня. Он действует еженедельно с 00:00 субботы до 00:00 понедельника. В связи с локдауном запрещена работа ТРЦ, спортзалов, фитнес-центров, бассейнов, театров. Также запрещено проводить массовые мероприятия и принимать посетителей в барах, ресторанах и кафе.
Сервис для автоматизации кафе и ресторанов Poster сообщает, что за первые карантинные выходные заведения общественного питания потеряли 27% дохода. Всего за неделю оборот кафе и ресторанов снизился на 10% по сравнению с прошлой.
С начала карантина в марте доходы ресторанов упали на 81% по сравнению с докарантинными показателями. Хотя летом ресторанному бизнесу удалось восстановиться, с середины октября оборот снова начал падать.
«На субботу и воскресенье приходится основная часть выручки заведений общественного питания. В выходные дни рестораны зарабатывают в среднем 41% от своего недельного оборота, бары — 40%, пиццерии и кальянные — 35%, фастфуд — 31%, кондитерские — 30%», — говорится в исследовании Poster.