Дмитрий Дубилет запустил сеть «темных кухонь» с собственной доставкой
Основатель мобильного банка monobank Дмитрий Дубилет запустил сервис Ba Foods. Это доставка еды работающая по принципу «темных кухонь», пишет предприниматель на своей странице Facebook.
Что случилось
Дмитрий Дубилет запустил свой бизнес в сфере питания под названием Ba Foods. Партнерами выступили выходцы из Uber и Lamoda — Денис Стамат и Андрей Барашенко.
По словам Дубилета, сейчас на рынке доставки в основном присутствуют стандартные рестораны, которые прежде всего рассчитывают на посетителей. Ba Foods — это сеть «темных кухонь» с собственной доставкой. Проекту не придется тратиться на залы и обслуживающий персонал.
Почему это интересно
Как пишет Дубилет, благодаря такой бизнес-модели Ba Foods может позволить себе готовить еду только из ингредиентов высокого качества. Также компания постоянно вкладывается в развитие всей цепочки — кухни, доставку и службу поддержки.
Команда уже открыла четыре точки по Киеву. По утверждению Дубилета, точки практически сразу заработали на 50-70% мощности и стали прибыльными. Это происходит из-за высокого коэфициента удержания клиентов (retention rate) — они возвращаются после того, как сделали первый заказ.
Что будет дальше
В ближайшее время команда должна обновить бренд и выпустить новое приложение. В планах открыть дополнительные точки по Киеву, а затем и в других городах. Дмитрий Дубилет предполагает, что в будущем компания будет привлекать инвестиции.