Американский производитель растительного мяса Beyond Meat выходит на украинский рынок
В Украине начнут продавать растительное мясо от американского производителя Beyond Meat. Сначала продукция компании появится в киевских ресторанах, а затем и в супермаркетах.
Что случилось
На украинский рынок выходит американская компания Beyond Meat, которая занимается производством растительного мяса.
Сначала бургерные котлеты, колбаски и другие блюда на основе продукции компании появятся в заведениях Киева: ЖЗЛ, Queen, The Burger, Not only Fish, Avalon, Mocco, Normal, Havana, Fabius, Villa Riviera, «Маяк», Bassano, Champion Hall, сеть Star Burger и ресторанах Дмитрия Борисова.
Также в этом месяце продукция Beyond Meat появится в меню школы Midgard, коворкинга IZONE, кейтеринговых компаний и сервисов доставки еды. Позже ее планируют продавать и в супермаркетах.
Эксклюзивным дистрибьютором продукции Beyond Meat стала компания «Вэст Милз», которая принадлежит предпринимателям Станиславу Луцковичу и Александру Корзуну.
Что известно о Beyond Meat
Компанию основал Итан Браун в 2009 году. Сейчас ее продукция продается в 58 000 магазинов и заведений в 20 странах. В том числе в крупных сетях вроде Subway, Dunkin’, Black Bear Diner.
Браун построил Beyond Meat на идее этичного потребления. Этим термином обозначают покупку продуктов и товаров, которые сделали с минимальным вредом для людей, животных и всей планеты.
По словам Брауна, Beyond Meat сознательно не осуждает людей, которые употребляют мясо. Это частично связано с желанием привлечь как можно больше клиентов.
Цель компании — создать идеальную «копию» мяса. Браун считает, что Beyond Meat приблизилась к выполнению этой задачи на 70%. В будущем компания надеется перевести потребителей мяса на свои растительные аналоги.
В мае Beyond Meat провела IPO в ходе, которого привлекла $241 млн. По результатам третьего квартала 2019 финансового года компания впервые получила чистую прибыль — $4,1 млн.
Несмотря на это, оценивать перспективы Beyond Meat стоит с осторожностью. На рынок растительного мяса выходит целый ряд крупных компаний, включая Nestle, Kellogg, JBS, Tyson.