Що ви творите? Співзасновниця Smartass Катя Кузьменко про баланс, франшизу та прийняття складних рішень

В новий випуск подкасту «Що ви творите» Vector разом із «Київстар. Бізнес» запросили Катерину Кузьменко. Катя — співзасновниця клубу групових тренувань з атмосферою нічного клубу, а також ресторану здорового харчування, салону краси та мережі франшиз Smartass.

Гостя розповіла ведучій подкасту та видавчині Vector Даші Зарівній про бізнес-партнерів, франчайзинг, публічність та SОЖ. Ми зробили конспект з їхньої розмови.

Про управління бізнесом

Даша Зарівна: У тебе досить нетривіальна історія. Smartass має шість бізнес-партнерів. Чому тобі віддали кермо влади? І наскільки це складно працювати серед чоловіків?

Катя Кузьменко: Я вибудовую свої команди так, що на керівних позиціях там жінки. З інвесторами була домовленість із самого початку: якщо ми запускаємо цей бізнес, то я буду керівним партнером, який ухвалює всі ключові рішення. Я дослухаюся до їхньої думки, адже це люди з великим досвідом, але рішення завжди за мною. Тому керувати досить легко.

Даша Зарівна: А чи є моменти, коли інвестори можуть втрутитися?

Катя Кузьменко: У нас була така історія із рестораном. Ми його дуже довго «розгойдували» і навіть рано чи пізно були в мінусі. І так, партнери якийсь час сильно тиснули, щоб ми позбулися ресторану. У підсумку наші аргументи, що це не швидкий бізнес і йому потрібно дати час, допомогли.

Даша Зарівна: А чому так сталося із рестораном?

Катя Кузьменко: Локація невигідна для ресторану і про нього ніхто не знав. Нас довго сприймали як ресторан спортклубу, і був потрібен час, щоб позбутися цього образу. А ще багато хто вважав, що у нас тільки ЗОЖ-кухня, хоча ми позиціонуємо її не як дієтичну, а як збалансовану.

Даша Зарівна: Скільки зараз людина працює на Smartass?

Катя Кузьменко: Трохи більше ніж 100.

Даша Зарівна: Ти ніколи не керувала такою кількістю людей?

Катя Кузьменко: Це мій перший досвід. До цього я мала команду до 10 осіб.

Даша Зарівна: Читала одне ваше інтерв’ю з Дмитром Дубілетом, у ньому ти була досить рішучою та поставала «сучистою», «жінкою з яйцями». Говорила, що часто граєш роль «поганого поліцейського». Це дійсно так?

Катя Кузьменко: Те, як я поводжуся з командою та в парі, досить сильно відрізняється. Діма наполеглива людина, і йому рано чи пізно сказати рішуче «Ні» — єдиний варіант. У нас у команді на керівних позиціях дівчини, а з ними домовлятися набагато легше. Ми завжди шукаємо такі шляхи, щоб уникнути конфлікту.

Про ключові події з життя Каті Кузьменко

Даша Зарівна: Ти часто змінювала сфери діяльності. Які ключові події на цьому шляху сформували тебе як підприємця?

Катя Кузьменко: Коли я допомагала Дімі Дубілету створювати його вебпроєкти, то і контент-менеджером була, і у Photoshop малювала. Потім працювала в піарі й згодом вирішила вступити до архітектурного вишу в Лондоні.

Даша Зарівна: Який важливий інсайт ти отримала, коли у твоєму житті з’явилася архітектура?

Катя Кузьменко: У мене там був травматичний досвід роботи з архітектором, у якої я проходила практику. Коли я туди їхала, то плакала щодня. Вона мені казала: «Кат’я, може, ти краще акварельки роби? Моя бідна-бідна рашн герл». Я говорила, що я не рашн герл, але окей. Цей досвід загартував мене, допоміг керувати такою великою командою і не реагувати на подразники у вигляді людей, що кричать і тупають ногами.

Про Smartass і франчайзинг

Даша Заривна: Smartass — сміливий вчинок: створити те, чого ще не було в Україні. Ти не боялася вкладати великі гроші у цей проєкт?

Катя Кузьменко: Потрібно бути готовим до того, що будуть помилки без них ніяк. Потрібно розробити бізнес-план, стратегію, дизайн, провести дослідження. Головна думка, яка допомогла мені: не може бути неправильного рішення. Будь-яке рішення — це досвід.

Даша Зарівна: А як ви вивчали аудиторію?

Катя Кузьменко: Ми поспілкувалися з величезною кількістю рестораторів і зрозуміли, що треба побути кілька тижнів на обраній локації, та дивитися на людей, які там ходять, проїжджають, працюють.

Ми сподівалися, що цільовою аудиторією стане наше оточення. Ядро компанії було спочатку з айтівців, але потім почало обростати людьми з інших індустрій.

Під час вибору локації ми користуємося послугою «Київстар». Вони дають інформацію про наш портрет клієнта на основі даних людей в периметрі 1 км або більше від тієї точки, яку ми вибрали.

Точно дізнатися, де саме знаходиться ваша цільова аудиторія, щоб правильно вибрати місце для нового закладу, допомагають теплові карти від «Київстар», створені з використанням Big Data-технологій.

1. необхідно побудувати Портрет вашого ідеального клієнта;
2. за допомогою Look-alike-моделей знайдіть серед абонентів оператора тих, хто відповідає параметрам ідеального клієнта;
3. визначте на тепловій карті зони, де таких потенційних клієнтів найбільше;
4. відкрийте у цих зонах свої заклади;
5. використовуйте можливості таргетованих і тригерних розсилок, щоб сповістити аудиторію про точку, що відкрилася.

Даша Зарівна: Розкажи про цифри з франшизи: скільки зараз надійшло заявок, скільки ви вже підтвердили?

Катя Кузьменко: З моменту запуску франшизи надійшло приблизно 200 заявок, ми обробляємо всі особисто. Зараз у нас чотири франшизи, які ми запустили за рік — у Києві, Львові, Харкові та Черкасах.

В середньому відкрити одну точку з трьома студіями коштує майже $500 000. До цієї суми входить будівництво, наші інструменти, підготовка команди, технічні моменти. Надалі ми їх підтримуємо, адже це наша репутація.

Про публічність та особистий бренд

Даша Зарівна: Чи сильно тебе дратував ярлик «колишня дружина Дубілета» і чи довго він був приклеєний до тебе?

Катя Кузьменко: Ну, якщо ти досі порушуєш це питання, мабуть, він досі є. Мене тішить бути причетною до Діми, тому що він велика людина, але це трохи знижує планку самолюбства.

Даша Зарівна: Якби тобі потрібно було описати особистий бренд одним словом, що б це було за слово чи місія?

Катя Кузьменко: Моя місія — поширити нашу філософію SОЖ SОЖ Smartass образ жизни .

Даша Зарівна: Чи може власник компанії не будувати власний бренд і перебувати в тіні?

Катя Кузьменко: Є багато продуктів, які ми не знаємо. Але коли є прив’язка до людини, набагато швидше та простіше розвинути такий бренд. Але є й свої ризики: якщо власник неакуратно висловиться, хороша компанія загине.

Про натхнення, страхи та SOЖ

Даша Зарівна: Розкажи, чому саме SOЖ. Більшість підприємців мені кажуть, що жодного балансу між роботою та життям немає. Що ти думаєш?

Катя Кузьменко: Знайти баланс можливо, ми намагаємося все це зробити. Потрібно балансувати між особистим життям, роботою, часом на себе. Вчасно помічати, що якась сфера просіла та її треба підтягнути.

Даша Зарівна: Хто з українських підприємців тебе надихає та є для тебе рольовою моделлю з погляду особистого бренду?

Катя Кузьменко: Діма Дубілет, Анна Ганопольська. Вона — приклад того, якої сили має бути людина, щоб витягувати на собі стільки ролей, бізнесів, проєктів.

Даша Зарівна: Які риси характеру ти вважаєш найважливішими та привабливими в підприємцях?

Катя Кузьменко: Уміння правильно доносити свою думку. Форма важлива.

Про виховання

Даша Зарівна: Які цінності в тебе закладала твоя сім’я і які б ти хотіла передати своїм дітям, а які ні?

Катя Кузьменко: Головне, що в мене заклали мама з татом, — повага до інших людей. Повага до особистого простору — стовп, на якому я стою, це хотіла б передати дітям.

Не хотіла б передати сліпе розчинення одне в одному. Важливо зберігати своє єство, не порушуючи комфорту людини поряд з тобою, але й не забувати себе.

Даша Зарівна: Батько давав тобі пораду, до якої ти часто повертаєшся подумки?

Катя Кузьменко: Колись мій тато застав мене, коли я плакала перед дзеркалом, і запитав: «Що таке?». Я говорю: «Я товста». Він сказав: «Вобла ти» і вийшов. Це мене розсмішило. Щоразу, коли я думала, що маю якісь проблеми, згадувала цей голос тата.

Слухайте повний випуск подкасту «Що ви творите?» на будь-якій зручній платформі або дивіться відеоверсію на YouTube.