Стартап Biophelion розробив процес перетворення промислових відходів на екологічні матеріали за допомогою чорних дріжджоподібних грибів. Новий підхід може знизити викиди CO2 та замінити нафтовий пластик у виробництві. Про це пише Interesting Engineering.
Оригінальна дата публікації: 27 вересня 2025 року.
Що сталося
Німецький біотехнологічний стартап Biophelion, заснований у Єні як відділення Інституту Лейбніца (Leibniz-HKI), представив технологію грибкової біообробки. Вона здатна перетворювати вуглецевмісні промислові відходи — побічні продукти виробництва біоетанолу, цукру та паперу — на корисні сполуки.
Чорні дріжджі виробляють три ключові речовини:
- біополіестер для упаковки;
- їстівний полімер пуллулан (використовується в харчовій промисловості);
- нові поверхнево-активні речовини.
На відміну від традиційної хімії, процес енергоефективний, не створює шкідливих відходів і замикає вуглецевий цикл. Стартап досліджує нові застосування пуллулану, включно з 3D-друком біоматеріалів, які потенційно можуть замінити нафтовий пластик.
Нагадуємо, у листопаді ми писали, що Браян Джонсон заявив, що в його спермі виявили вдвічі більше мікропластику, ніж у крові та чому надлишок пластику в тілі може знижувати рівень тестостерону, викликати запалення яєчок і погіршувати якість сперми.