Ця пекарня використовує ШІ для приготування хліба зі смаком кохання

Японська пекарня використовує ШІ для випікання хліба зі смаком кохання пише CNN. Розповідаємо, у чому суть та навіщо.

Що сталося

На що схожий смак кохання? Відповідь, імовірно, залежить від того, кого ви запитаєте. Мережа найстаріших пекарень в Японії — Kimuraya — використовує технології ШІ, щоб знайти відповіді на ці запитання.

Разом з компанією-виробником електроніки NEC Corp вони взялися виготовляти те, що називають Ren AI Pan — «Романтичний хліб з ШІ», — у п’яти смаках.

Як це працює

NEC використала технологію ШІ для аналізу розмов у телевізійному реаліті-шоу знайомств, а також витягнула з японської бази даних тексти приблизно 35 000 пісень, у текстах яких є згадки про фрукти та солодощі. Потім ШІ присвоїв розмовам і текстам пісень «емоційні бали», щоб створити візуальну карту, яка зіставляє різні стадії кохання з певними продуктами та смаками. Завдяки цьому аналізу вони визначили п’ять ключових романтичних почуттів: 

• доленосна зустріч — має смак солодкої вати, що уособлює солодку, повітряну емоцію перших відчуттів кохання;
• перше побачення — з цитрусовими, а саме лаймом та апельсиновою цедрою;
• ревнощі — смак фіолетової солодкої картоплі, трюфельної олії та родзинок;
• розбите серце — яблучний сидр та виноград;
• взаємне кохання — солодко-терпкий мікс меду, персика та драконячого фрукта. 

Пекарня ж перетворила ці почуття на різні смаки пухнастого хліба, приготованого на пару. Придбати його можна від лютого в супермаркетах японського регіону Канто та в онлайн-магазині пекарні Kimuraya Bakery. 

Навіщо

Провівши маркетингове дослідження, Kimuraya виявила, що все більше молодих людей не зацікавлені в романтичних стосунках. Незважаючи на цю тенденцію, серед молодих людей все ще існувало сильне бажання піти на побачення, закохатися і в кінцевому підсумку мати партнера.

Усвідомлюючи цю прогалину, компанія й вирішила створити AI Love Bread, який відтворює смаки романтики, щоб викликати почуття закоханості, коли люди їдять його — надихаючи їх влити деякі з цих відчуттів в особисте життя.