preview preview
Нова функція

Слухай статті з Respeecher

Нова функція дозволяє слухати статті в зручному форматі завдяки технології від Respeecher. Насолоджуйтесь контентом у будь-який час – у дорозі, під час тренувань або відпочинку.
preview
00:00 00:00
Наступні статті
    Завантажується
    Голос
    Вибір голосу
      player background
      Вибір голосу
        Наступні статті
          Завантажується
          00:00 00:00
          НОВИНИ

          Ця ложка зробить ваше життя солодшим. Як?

          14 Січня 2023, 15:00
          1 хв читання
          Додати в закладки

          Будь-яку статтю можна зберегти в закладки на сайті, щоб прочитати її пізніше.

          Юлія Ткач Головна редакторка, авторка і ведуча подкасту «Хто ці люди».
          Режим читання збільшує текст, прибирає всю зайву інформацію зі сторінки і дозволяє зосередитися на матеріалі. Тут ви можете вимкнути його в будь-який момент.
          Режим читання

          Режим читання збільшує текст, прибирає всю зайву інформацію зі сторінки і дозволяє зосередитися на матеріалі. Тут ви можете вимкнути його в будь-який момент.

          У США винайшли ложку, яка змусить ваш мозок думати, що ви їсте солодощі. Про це повідомляє Scientific American.

          Що сталося

          Для людей з діабетом цукор — практично виключений з меню. Тож п’ятеро студентів і аспірантів зі США розробили інноваційну ложку, яка посилює солодкий смак без додавання калорій або хімічних речовин. Свій винахід назвали Sugarware. Його представили під час освітнього конкурсу Biodesign Sprint 2022.

          Як це працює 

          За задумом, ложка має кілька «горбків» на нижній стороні, які можуть бути покриті постійним шаром молекул, які називаються лігандами. Вони зв’язуються з поверхневими рецепторними білками смакових клітин. Останні зазвичай реагують на молекули цукру або штучні підсолоджувачі. Врешті таким чином можна змусити мозок зареєструвати солодкий смак.

          Що далі

          Дослідники все ще працюють над прототипом. Тому не зрозуміло, чи дійде ложка до масового виробництва.

          Знайшли помилку? Виділіть її і натисніть Ctrl+Enter

          Партнерські матеріали

          «Закрив раунд» потрапив у шортлист «Слушно-2025». Тепер потрібен ваш голос
          01 БІЗНЕС
          «Закрив раунд» потрапив у шортлист «Слушно-2025». Тепер потрібен ваш голос
          У США скасовують безмитний поріг у $800: що це означає для відправлень з України
          02 Як це працює
          У США скасовують безмитний поріг у $800: що це означає для відправлень з України
          03 Як це працює
          Куди вкласти гроші у 2025 році: найкращі варіанти для інвестування
          Гра за правилами: як у Нідерландах обмежують та захищають гравців
          04 ТЕХНОЛОГІЇ
          Гра за правилами: як у Нідерландах обмежують та захищають гравців
          Завантаження...