Ось 10 найдорожчих в світі мішленівських ресторанів

Видання Quartz опублікувало добірку найдорожчих мішленівських ресторанів. Ми вибрали головне.

Що сталося

Зірка Мішлен — найбажаніша відзнака, яку може отримати ресторан. У мішленівському гіді традиційно визначають заклади зірками на основі того, наскільки вони варті зійти зі свого маршруту під час подорожі, щоб пообідати в цьому закладі.

Так, ресторани з однією зіркою Мішлен радять відвідати під час подорожі, з двома — варті зміни запланованого маршруту. А ті заклади, котрі мають три зірки — заслуговують, аби заради них ви спланували окрему поїздку.

Видання про тенденції харчової індустрії Chef’s Pencil нещодавно склало список ресторанів, відзначених зірками Мішлен, з найдорожчими осінніми та зимовими дегустаційними меню.

Ось 10 найдорожчих мішленівських ресторанів:

• «Ginza Kitafuku», Токіо, Японія. Ціна дегустаційного меню — $2130.
• «Ultraviolet by Paul Pairet», Шанхай, Китай. Ціна дегустаційного меню — $1230.
• «Caviar Russe», Нью-Йорк, США. Ціна дегустаційного меню — $975.
• «Masa», Нью-Йорк, США. Ціна дегустаційного меню — $950.
• «Azabu Kadowaki», Токіо, Японія. Ціна дегустаційного меню — $935.
• «Quince», Сан-Франциско, США. Ціна дегустаційного меню — $795.
• «Alchemist», Копенгаген, Данія. Ціна дегустаційного меню — $760.
• «Sazenka», Токіо, Японія. Ціна дегустаційного меню — $745.
• «Guy Savoy», Париж, Франція. Ціна дегустаційного меню — $715.
• «Ginza Fukuju», Токіо, Японія. Ціна дегустаційного меню — $685.