В Швейцарии сварили пиво по рецепту искусственного интеллекта
Любую статью можно сохранить в закладки на сайте, чтобы прочесть ее позже.
Режим чтения увеличивает текст, убирает всё лишнее со страницы и даёт возможность сосредоточиться на материале. Здесь вы можете отключить его в любой момент.
Пивоварня MN Brew представила пиво, которое создали с помощью ИИ. Оно называется Deeper, пишет Entrepreneur.
Что случилось
Швейцарская микропивоварня MN Brew создала пиво с помощью ИИ. Алгоритм Brauer AI проанализировал международную базу рецептов пива, в которую входит примерно 157 000 вариантов приготовления этого напитка. В процессе он искал определенные закономерности в производстве, количестве солода и хмеля, времени варки.
Кроме MN Brew, в проекте участвовали Университет Люцерна и компания Jaywalker Digital. ИИ создал несколько уникальных рецептов, но в производство запустили только один — индийский пейл-эль.
Исследователи не планируют использовать алгоритм для исключения людей из процесса пивоварения. Они считают, что лучших результатов можно достигнуть за счет совместной работы человека и машины.
